Burrata 2 x 80 Gr - 160 Gr
Descripción
Queso fresco de masa hilada relleno de stracciatella o ricotta, elaborado con leche de vaca. Tiene forma de saquito y la “piel” muy fina le confiere el típico aspecto redondo y liso. El saco encierra una masa de stracciatella o ricotta, suave y dulce
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Período apto para consumo
20 días desde la fecha de elaboración
Generalidades
Denominación del producto: Burrata |
Descripción: Lacteos frescos a masa hilada de leche de vaca pasteurizada con adición de nata. |
Ingredientes: Leche de vaca, nata, acidificante orgánico, cloruro de calcio y sal |
Peso neto: 500g peso variable Peso drenado: 160g |
Uso y grupo consumidor: Producto para consumo directo destinado a consumo humano |
Alergeno: Leche y sus derivados |
Información Nutricional
Porción:1 trozo(30g) porción por envase 5 Aprox. |
Valores por 100g |
Por Porción |
Energía (Kcal) |
300 |
90 |
Proteína(g) |
18,7 |
5,1 |
Grasa total (g) |
22 |
6,6 |
Grasa saturada (g) |
16,6 |
4,98 |
Grasa monoinsaturada(g) |
4,12 |
1,23 |
Grasa poliinsaturada |
0,3 |
0,09 |
Grasa trans (g) |
0,9 |
0,27 |
Hidratos de carbonos disponibles(g) |
2,2 |
0,66 |
Sodio (mg) |
122 |
36,6 |
Calcio (mg) |
329 |
98,7 |
Temperatura transporte |
Entre 2°C – 4°C |
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Shelf life (vida útil) |
20 días |
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Temperatura de conservación |
Entre 2°C- 4°C |
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Identificación lote de producción |
Fecha de producción: año, mes, día |